雑穀米好きさんへ♪冷凍ストックしてあるご飯はありませんか~?簡単で美味しい炒飯が出来ましたっ♪ノンオイルです☆
コツ、ポイント
ご家族の人数やお好みに合わせて、ご飯・梅等の調節をしてください♪ご飯はヘラで押しながら炒めると、水分が飛び、パラパラご飯になります♪
このレシピの生い立ち
コンビーフを和風で食べたかったので♪
1.
冷凍ご飯を使用の場合は、レンジで解凍しておきましょう。大葉は千切りに、梅干は包丁で細かく叩き、コンビーフは軽くほぐす。
2.
フライパンにコンビーフを入れてから火を付け(中火)コンビーフが軽くほぐれ、油が出てきたらご飯と顆粒だしを投入し、混ぜ炒める。
3.
程よく混ざったら、梅干投入し更に混ぜ炒める。(この時点でコンビーフはパラパラにほぐれているはず…)
4.
最後に塩・胡椒で味を調え、白胡麻も入れる。
お皿に盛り、大葉を乗せたら完成♪
5.
◇今回は冷凍ストックしておいた十六雑穀を使用しています♪◇
https://cookpad.com/recipe/524251
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