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シンプルカップケーキ
by miwaJ
簡単材料で思い立ったらすぐできます。 冷めたらアイシングしてデコレーションすれば子供も大喜び(*^_^*)
コツ、ポイント
混ぜる→焼くだけ。簡単です。
材料
バターミルクパンケーキミックス
300g
完熟バナナ
1本
卵
1個
砂糖
大さじ3
バターorショートニング
30g
ミルク
120ml
チョコチップ、ブルーベリー、レーズンなど
お好きな量
このレシピの生い立ち
コストコのパンケーキミックス。意外と余計なものが入っていなくていいなと思ったので使ってみました。 量がたっぷり多いので惜しみなく、手軽に色々作ってみます。
1.
オーブンを180度にセットして余熱開始。 その間に生地にブルーベリーなど好きなものを入れ混ぜてカップケーキの型に。
2.
ボウルにバター、砂糖を入れよく混ぜたら、潰したバナナ、卵、ミルクを加え、パンケーキミックスを少しづつ入れて混ぜ合わせる。
3.
オーブンを180度にセットして余熱開始。その間にブルーベリーなど中に入れる好きな材料を混ぜ合わせ、型に入れ分ける。
4.
余熱完了したオーブンで約20分。焼きあがったらすぐ型から外して冷まします。焼き時間はオーブンによって調整してください。
5.
型は通常サイズ。カップをはみ出してモリモリに作るなら6個、はみ出させずに作るなら12個できます。写真は12個サイズ。
6.
コストコのパンケーキミックスを使いました。 ここに卵は入っていません
7.
冷めたらアイシングなどでデコレーションすれば子供も大喜び(*^_^*)
https://cookpad.com/recipe/5242695
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