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旨ウマ♪夏野菜で簡単ペペロンチーノ
by 高血圧でおじゃる
ししとうを使って簡単ペペロンチーノを作りました!
コツ、ポイント
隠し味にめんつゆを入れたら美味しかったよ☺️
材料
(二人分)
パスタ
2束
お湯
鍋いっぱい
塩
適量
オリーブ油
適量
にんにく
1かけら
鷹の爪
1/2本
ししとう
8本
ウインナー
2本
めんつゆ
少々
このレシピの生い立ち
ししとうをたくさんいただいたので、色々挑戦してます!
1.
たっぷりのお湯でパスタをゆでる! ゆで時間は麺の袋に書いてある時間より少し短めでアルデンテ♪ お塩を忘れずに!
2.
フライパンにオリーブ油をひいてにんにくと鷹の爪を炒める!焦がさないようにね!
3.
ししとうを輪切りに!ウインナーはざく切りと輪切りに! フライパンに入れて炒める!
4.
茹でたパスタを具材とあわせる! 茹で汁をお玉一杯位いれて、隠し味にめんつゆを少々絡めたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5242751
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