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簡単、さわらの甘めなチリソース。
by 日曜ヨリハダ。
チリソースと言ってもあまり辛くないです。
コツ、ポイント
簡単です。子供も食べれる辛さです。
材料
(6人分)
さわら
6切れ
片栗粉
適量
塩胡椒
適量
オリーブオイル
適量
■
チリソース
酢
大さじ5
みりん
大さじ5
砂糖
大さじ1
コチュジャン
大さじ2
片栗粉
大さじ1
ケチャップ
大さじ2
このレシピの生い立ち
さわらが安かったので。
1.
さわらを半分に切り、塩胡椒して、片栗粉を茶こしで振りかける。両面。
2.
オリーブオイルを多めに入れて、さわらをフライパンで焼く。片面蓋をして5分、ひっくり返して5分。
3.
チリソースを作る。
4.
焼けたさわらにチリソースをかけ、フツフツなれば完成。
https://cookpad.com/recipe/5242989
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