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マグロのお刺身☆変り和え♪
by cherryplum
ごま油の香りがマグロのお刺身に良く合います♪ いつものお刺身に一手間加えるだけで また違った味わいに☆ ご飯にも合うし、お酒のおつまみにもなる優れものの一品です。
コツ、ポイント
ゴマはすらずに加えてください。 刻み海苔や生卵の黄身をかけてもGood。 和えてすぐに味がしみこみますが、冷やした方が美味しいです☆
材料
(2~3人分)
マグロの刺身
150g
★オイスターソース
小さじ2
★醤油
小さじ2
★ごま油
小さじ1
★ゴマ
小さじ2
刻みねぎ
適量
このレシピの生い立ち
マグロのお刺身をアレンジして食べてみたくて作ったものです。
1.
ボウルに★の調味料を混ぜ合わせておく。
2.
マグロを1cm角に切って、1)のボウルに加えて和える。
3.
器に盛り付けて刻みねぎを散らして出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/524312
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