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ブロッコリーのごま酢和え
by *min*
さっぱり、シンプル、体にやさしいレシピです♪
コツ、ポイント
お好みでごまをたっぷり入れてください! ごまは白でも黒でも。
材料
(4人分)
ブロッコリー
1株
すりごま
大1
酢
小2
しょう油
小2
このレシピの生い立ち
マクロビの本で見たものを少しアレンジしました。
1.
ブロッコリーを塩をひとつまみ入れたお湯でお好みの硬さにゆで、ザルに上げ、うちわで扇いで冷ます。
2.
1を酢・しょう油で和え、最後にすりごまを混ぜてできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/524316
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