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コーン入り♡豆苗&卵のバター醤油炒め♡
by カレンガール
♡2019"6.8話題入り♡有難う!バター醤油がコーンと卵、豆苗と合います♡おつまみにも♡
コツ、ポイント
卵を加えてからは、あまり時間をかけずに手早に仕上げて下さいね♪卵に加える水分は焼いた時、ふっくらさせる為なので牛乳、豆乳、水どれでもOKです♡
材料
(3~4人分)
豆苗
1袋
ハム(ベーコンでも)
1パック(ベーコンなら2枚ほど)
コーン
大さじ4〜5
卵
3個
◇マヨネーズ
大さじ1
◇牛乳or水
大さじ1
◇砂糖
小さじ1
バター(マーガリンでも)
大さじ2
醤油
小さじ1弱
塩胡椒
少々
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
いつもはオムレツにしてるけど、卵炒めも美味しかったのでレシピに…♡
1.
豆苗は根元を切り落とし、3等分に切ります。ハムは食べやすくカット♪
2.
コーンは汁気を切ります。卵はボウルに割り入れ◇を加え、溶いておきます。マヨネーズは溶けてなくて大丈夫です♪
3.
フライパンに油を中火で熱して溶き卵を、一気に流し入れます。外側が固まってきたら中心に向かい、混ぜ合わせ半熟で取り出します
4.
フライパンを綺麗にふいてバター(マーガリンでも)を入れ、ハムとコーンを中火で炒めます。
5.
ハムに火が通ってきたら、豆苗も加え、軽く塩胡椒をしたら、卵を入れます。
6.
卵をほぐすように、手早く炒めたら、鍋肌から醤油を回し入れ、絡めて出来上がり!
7.
shyokokoさん!わぁこれ作って下さり嬉しい~♪結構具がちょこちょこ入るけど簡単美味しいのコメに大感激♡れぽ有難う!
8.
ちゃちゃまるちゃん♡わぁこれも今日作ってくれたんだ~嬉しすぎる~♡ちゃちゃまる家は今日男女皆喜んでくれたんだね!有難う!
9.
あいちゃん♡リピ嬉しい~!あいちゃんが作ると何でも美味しそうだね!姪っ子さんコーン好きなんだ!お口に合い良かった~有難!
10.
あいちゃん♡何度も作ってくれて嬉しい~!コーン好きな姪っ子さん食べられず残念だね!美味しくて良かった~いつもれぽ有難う!
11.
迷子ちゃん♡わぁ美味しそう!盛付けがこんもりとナイスだね!バター醤油お口に合って良かった~いつも色々沢山れぽ有難う!
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