簡単フライパンでサバの味噌煮ができます(^-^)♪
コツ、ポイント
落し蓋をして、煮込むと味が、かなりしっかり染み込んでおいしいです♪
このレシピの生い立ち
サバの味噌煮大好きです(*/ω\*)♪
1.
サバに十字に切り口をいれて、火が通りやすくする。
沸騰したお湯をかけて、臭みをとる。
2.
生姜は、お好みの大きさに切る。
フライパンに、砂糖、醤油、お酒を居れて煮たったら、サバと生姜を入れる。
3.
落し蓋をして、5分~10分位煮込む。
火を止めて、味噌をいれて、また3分位煮込んで完成!
https://cookpad.com/recipe/5243481
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.