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りんごとダークチェリーのクラフティ
by xorima
優しくしっとりしながらも、アマンドプードルが入っているので満足感が高いクラフティ。
コツ、ポイント
材料
(18~21㎝丸型)
りんご
3~4個
バター
大さじ1
グラニュー糖
大さじ2
レモン汁
1/2個分
ダークチェリー
1缶
卵
3個
グラニュー糖
60g
牛乳
200cc
アマンドプードル
30g
薄力粉
30g
このレシピの生い立ち
クラフティは、その日の気分や、果物にあわせて、材料や配合をいろいろ変えて、違う口当たりを楽しめるところがいい!
1.
鍋にバターを入れ、皮をむき、8つに切ったりんごを入れ、グラニュー糖とレモン汁を振りかけて中火で煮る。軟らかくなり、ちょっと焦げ目が付き始めるくらい。
2.
型にバター(分量外)を塗り、1のにりんごを敷き、汁気を切ったダークチェリーを載せる。
3.
ボールに卵を割り入れ、グラニュー糖、牛乳、アマンドプードル、薄力粉の順に加え、なめらかになるまでよく混ぜる。
4.
2の型に流し込み、170度のオーブンで40分ぐらい、良い焼き色が付くまで焼く。
5.
グラニュー糖は他の糖にかえても楽しい。
https://cookpad.com/recipe/524361
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