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簡単!ゴボウのパリパリ揚げサラダ
by だんどり亭
ゴボウのかき揚げで簡単サラダ
コツ、ポイント
ゴボウをパリパリに揚げましょう
材料
ごぼう
1/2本
片栗粉
大さじ1
減塩醤油
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1
黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
ゴボウのかき揚げでサラダに挑戦 ID:5243859
1.
ごぼうを洗って皮を剥く 斜め薄切りにして千切り 水で数回洗って水にさらす
2.
水気を切って片栗粉を掛けて手で混ぜる
3.
油に火をつけてゴボウを投入 4分揚げて反して3分揚げる
4.
油を切って小さく切る
5.
調味料を和えて完成
https://cookpad.com/recipe/5243876
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