このレシピの生い立ち
生で食べられる揚げなので、簡単に作りたかった
1.
北の大豆 きぬ練りおあげ使用。
生でも食べられ、ふっくらおあげで美味しいです。
2.
あげは切って開く。
大きさは自由ですが、具の量や巻きやすさを考えると長めがオススメです。
3.
たたいた梅orねり梅を紫蘇と一緒に巻いていく。
4.
もう一種は小さめのウインナーとチーズ、水菜を巻く。
5.
生でも食べられるのでそのままでもいいですが、焼くとカリッとして食感もいいです。
少し醤油やポン酢をかけてもOK!!
https://cookpad.com/recipe/5243945
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