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アスパラの和風サラダ
by yukko2810
ドレッシングを別に作る必要なしです。 とっても手軽に美味しくいただけます。
コツ、ポイント
アスパラガスの根本は3センチくらい切り取り、さらに下から全体の三分の一位は皮をむくとよいと思います。もったいないと思わないことが大切! 玉ねぎスライスは水にさらしてしゃきっと。
材料
(3人分)
アスパラガス
一束
トマト
一個
玉ねぎスライス
三分の一個分くらい
ゆで卵
三個
かつお節
適当量
マヨネーズ
適当量
醤油
食べるときにかけます
このレシピの生い立ち
かつお節、マヨネーズ、玉ねぎスライス、醤油。 この組み合わせがとても美味しいです。アスパラガスだけでなく、ブロッコリや茹でキャベツにも合います。
1.
茹でたアスパラガス、ゆで卵、くし形に切ったトマトを皿にのせます。
2.
その上に玉ねぎスライス、かつお節をのせ、さらにマヨネーズをかけます。
3.
食べるときに醤油をかけて食べてください。
https://cookpad.com/recipe/5244191
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