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きぬ練りおあげとひじきの煮物
by 糖質OFF✿聖紫花✿
主人が大豆嫌いなので北の大豆きぬ練りおあげたっぷりのひじきの煮物を作りました。
コツ、ポイント
おあげは油抜きしてください。
材料
(2人分)
北の大豆 きぬ練りおあげ
1枚
ガバっとひじき
50g
にんじん
5cm
■
A
水
200cc
だしの素
小さじ1/2
みりん
大さじ2
薄口醬油
大さじ1
濃口醬油
大さじ1
砂糖
大さじ1/2+小さじ1/2
このレシピの生い立ち
大豆を入れないで、美味しいおあげをメインにしたひじきの煮物を作ろうと思い、作ってみました。
1.
鍋に少し油を引いて、千切りにしたにんじ→ひじき→千切りにしたおあげの順に入れてその都度炒めます。
2.
Aをすべて入れ、水分がなくなるまで弱火で煮詰めます。
https://cookpad.com/recipe/5244706
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