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炊飯器で簡単☆ヘルシー雑穀おこわ
by チャーミル
雑穀ご飯のもとを使って炊飯器で簡単に作れるおこわ☆ 2008年6月7日話題入り♪ 色もきれいでもちもちでもおいしいです♡
コツ、ポイント
十五穀米、発芽十六穀米、雑穀とお豆御飯のもとなど、いろいろな雑穀御飯のもとが売られているので、いろいろ食べ比べてみるのもいいかも?!ご家族の少ない方は半分の量でどうぞ(^^) 炊飯器におこわの水の目盛が無い方は、白米より少し少なめ、4合のときは3.6合くらい、2合のときは1.8合くらいのラインまで水を入れるとちょうどいいです。
材料
(お米4合分)
もち米
2合
白米
2合
雑穀ご飯のもと
米2~3合用2パック
このレシピの生い立ち
健康によさそうと時々食べる雑穀米。おこわ好きな娘たちのために雑穀おこわを作ってみたら、我が家の人気メニューになりました☆
1.
もち米と白米2合を洗って、水に1時間以上つけておく。
2.
もち米と白米を炊飯器にいれ、おこわの水加減に水を入れ、雑穀ご飯のもとを入れる。
3.
炊飯器で炊いて、炊き上がったら10分ほど蒸らして出来上がり。
4.
寿司桶があれば、寿司桶におこわを移し、しゃもじで混ぜる。
5.
お好みでごま塩をかけて!
https://cookpad.com/recipe/524481
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