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中華風 スープ 大人 子供 ダイエット
by meegmama
よく作る中華スープ^ ^こどもがいるので野菜がたくさん食べられるように冷蔵庫にあるものを煮込みます♪
コツ、ポイント
お子様にはコショウは入れなくてもいいかもです!少しならうちの子は食べますが!溶き卵をいれてからまわりが固まってきたら少し崩してあとは余熱でふんわりたまごに♪ お好みでごま油かラー油をかけてくださいね!
材料
(2〜3人分)
白菜
適量
人参
1本
ニラ
適量
乾燥わかめ
適量
春雨
適量
中華だし
適量
酒
適量
塩、こしょう
適量
醤油入れるとラーメン風に!
お好みで
たまご
1個
ごま油orラー油
お好みで最後に
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたい時!ダイエット!子育て!ヘルシーに!と思い昔から作ってます(^^)
1.
お鍋に水を入れ沸騰させる!
2.
切った野菜を入れ煮る![今回は冷凍ストックのニラも少し入れます!]
3.
春雨とワカメを一緒にお湯で戻し、水を切ってから鍋に入れる!
4.
人参入れ忘れてスライサーで細かくして追加!笑笑 このスライサー便利ですよ!笑笑
5.
煮込んだら味を整えて、最後にお好みで溶き卵をいれて完成(^^)★溶き卵は入れる時から弱火にして触らないのがポイント!
https://cookpad.com/recipe/5244892
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