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簡単ヘルシー!二種のめんつゆステーキ
by あっちょんずキッチン
カジキマグロを一晩めんつゆにつけて焼いたものとカリッ焼いてからめんつゆをかけた厚揚げをステーキ仕立てに
コツ、ポイント
別々に焼いた方が美味しく焼けます。 カジキマグロはめんつゆではなくすき焼きのたれでも美味しくいただけます。
材料
(2人分)
カジキマグロ
一切れ
厚揚げ
一枚
めんつゆ
適量
鰹節
適量
マヨネーズ
適量
青のり
適量
このレシピの生い立ち
たまたまカジキマグロと厚揚げがあり、どちらもめんつゆあじが合いそうなので一緒に並べてみました。片方だけだと寂しいけど二種類あったら満足感も大です。お好み焼き風の見た目で彩りをつけました。
1.
カジキマグロは前日からつけておく。
2.
2枚のフライパン用アルミホイルを魚用グリル、網等にひき、厚揚げとカジキマグロをそれぞれ同時に7分程焼く。
3.
焼きあがった2を切ってお皿に並べマヨネーズ、鰹節、青のりをお好みでかける。
https://cookpad.com/recipe/5245077
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