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白菜と豚バラ肉のうま煮
by ふうちゃん39108
とても簡単でシンプルに美味しい♪
コツ、ポイント
出来立てよりも少し置いて味を染み込ませた方が美味しいです。
材料
(2〜3人分)
白菜
1/4株
豚バラ肉
200g
☆だし汁
150〜200cc
☆醤油
大さじ2.5杯
☆酒
大さじ2.5杯
☆みりん
大さじ2.5杯
☆砂糖
大さじ1.5〜2杯
このレシピの生い立ち
白菜が安かったので。
1.
白菜は3cm幅、豚バラ肉は4cm幅に切る。厚手の鍋に油をひかずに豚バラ肉を炒め出てきた油を軽く拭き取る。
2.
白菜、☆の材料を全て入れ蓋をして強火にかける。煮立てばグツグツする程度の弱火にし約10分煮る。
https://cookpad.com/recipe/5245223
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