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昔から実家でのいなりずしはこれ。代々受け継がれている味です。私が初めて作った時は何も知らず、何時間も油揚げを煮て…面倒だからもう作らないと思ったものです。が、ある時実家でのお昼時、母が「ご飯があまっているから、いなりずしでもする?」とあまりにも気軽に聞いてきて…えっ?と思っている間に食卓に…衝撃を受けました。こんなに簡単に出来るならもっと早くに聞いておけばよかったと…教えてもらうのが一番です♪