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ジャガイモのクリーム煮
by あーちゃんコック
牛乳、チーズが余った時に♪
コツ、ポイント
ジャガイモは、両面に焼け目がつくまで、焼いてください!
材料
(2人分)
ジャガイモ
大4個
片栗粉
大さじ3
牛乳
400CC
ピザ用チーズ
多め
塩コショウ
適量
コンソメ
1個
アスパラ
3本
豚肉
1パック
このレシピの生い立ち
グラタンを作った時に、材料が余ったので、作りました(*^o^*)
1.
ジャガイモを茹でます。箸が通ったら、お湯からあげます。温かいうちに、マッシャーで潰し片栗粉を混ぜ、団子状にします。
2.
フライパンで豚肉、アスパラ、団子状にしたジャガイモに、塩コショウをかけ、炒めます。
3.
牛乳、ピザ用チーズ、コンソメを入れて、弱火で10分煮込んだら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5245556
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