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◎●ゴーヤのおかか炒め納豆のせ●◎
by おてもやんかあちゃん
おかか香る香ばしいゴーヤと納豆が合う〜♡
コツ、ポイント
塩もみしてあるので味付けはいりません。もみ海苔や七味をかけても♪
材料
ゴーヤ
1本
納豆
1パック
ゴマ油
適量
おかか
適量
このレシピの生い立ち
旬なゴーヤ、いろんな食べ方を模索中〜
1.
ゴーヤをスライスし(ワタはそのまま、種だけ除く)塩を振っておく
2.
塩もみしたゴーヤの水分を絞る
3.
ゴマ油でゴーヤを炒め、最後におかかをまぶす
4.
器に炒めたゴーヤを盛り、納豆をのせる(納豆はタレと混ぜる)
https://cookpad.com/recipe/5245647
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