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オクラの豚しそ巻き串
by harushot
オクラに巻いた大葉が、いいアクセントに! ちょっとオシャレな串焼きです✨ オーブントースターで焼けるから簡単です♪
コツ、ポイント
フライパンで焼くこともできます♪ フライパンで焼くときは、薄くサラダ油をひき、重ならないように並べ、蓋をして、両面に焼き色がつくまで焼いてください!
材料
(6本分)
オクラ
1袋
豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)
150g
大葉
1パック
味塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
パパの好きなオクラの食べ方No.1✨ 「何本でも食べれる!!!」らしいです☺️
1.
オクラのがくを包丁でぐるりと剥き、両端を切り落とす
2.
大きいものは3等分、小さいものは2等分に切る
3.
大葉をよく洗い、水を切る 軸を切り取り、縦半分に切る
4.
切ったオクラに大葉を巻く
5.
その上から豚バラ肉を巻く
6.
3つずつ串にさす ※1個巻いたら、すぐ串にさす!
7.
オーブントースターの受け皿にクックパークッキングホイルをしく 串を並べる 味塩こしょうを強めに振る
8.
オーブントースターで豚肉に焼き色がつくまで焼いたら 出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5245814
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