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炊飯器でつくる100%糀のカンタン甘酒
by ★itookashi
目指せ!ヘルシー&ビューティー!!
コツ、ポイント
使用するのは金沢市の「ヤマト醤油味噌」さんの乾燥米糀。メーカーさんによって出来上がった時の味が違うのですが、こちらの乾燥米糀は甘くておいしくできます。
材料
「ヤマト醤油味噌」の国産米使用乾燥米糀(こめこうじ)
200g
お湯
500cc
このレシピの生い立ち
酵素いっぱいのお米など混ぜない、糀100%の甘酒を作りました。健康にも美容にも効果があって料理にも使えて毎日活躍してます!
1.
炊飯器に「乾燥米糀」を入れる
2.
炊飯器に40度〜60度くらいの温度のお湯を入れ、よく混ぜる
3.
炊飯器を「保温」にして、上からふきんをかける。 蓋をしてはダメですよ
4.
そのまま7時間置き、甘くなったら出来上がり♪ 牛乳や豆乳で割るとおいしいよ♪
https://cookpad.com/recipe/5245974
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