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かぼちゃマフィン(マクロビ仕様)
by やしだかこ
ハロウィンの季節になってきたので、 マフィンにかぼちゃを入れました!
コツ、ポイント
ごろっとかぼちゃを感じたい場合は、あまりつぶさないように。 かぼちゃが好きな方は、もう少し入れてもいいかも。
材料
(約9個分)
小麦粉
350cc
メープルシロップ
大さじ5
自然塩
ひとつまみ
ベーキングパウダー
小さじ2
白ごま油
大さじ4
有機豆乳
150cc
かぼちゃ煮
1カップ~
このレシピの生い立ち
ハロウィン時期になったので、かぼちゃを入れてみました!
1.
粉ものを全て入れ混ぜる。
2.
1に液体ものを全て入れ混ぜる。
3.
2に、かぼちゃ煮をつぶしながら入れ混ぜる。
4.
180℃に予熱したオーブンに20分入れ焼く。
https://cookpad.com/recipe/5246171
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