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【自分用メモ】フォンダンショコラ
by なまた
Chococo@Tokyoさんのレシピを参考にさせて頂き、いつも家にあるものでできるように分量調整し、ウチの古いオーブンレンジにあった焼き時間を探った、まさに自分の為のメモです(^ー^;)
コツ、ポイント
コツは特にありません♪板チョコは、「まだ溶けてないかな?」と思っても、案外混ぜるときれいに溶けた状態になります。
材料
(ココット型2個分)
板チョコ(ビター)
1枚(70g)
無塩バター
25g
卵
M玉2個
このレシピの生い立ち
Chococo@Tokyoさんのレシピを参考に、いつも買う板チョコ1枚と、いつも家にあるM玉の卵での配合と、うちの古いオーブンレンジにあった焼き時間を探りました☆
1.
板チョコとバターを耐熱容器に入れて、電子レンジで1分半。溶けていなければ様子を見つつ、延長して下さい。
2.
オーブンを190℃に余熱する。
3.
並行して、ボールに卵を割りいれ、泡だて器でよくかき混ぜる。
4.
1と3をあわせてよく混ぜ、ココット型に入れてオーブンへ!焼き時間は8分から、様子を見ながら延長☆
https://cookpad.com/recipe/524679
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