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2年以上も前、私のかみさんが、ズッキーニをピーラーでシマシマにしてから輪切りにするとかわいいよ、とアドバイスしてくれて以来、ズッキーニは何に使うにもシマシマにしています。 こうするだけで華やかさが出てとてもいい感じになります。 そのズッキーニでミンチをサンドして焼くことをその当時思いついてやったらとてもいい感じに仕上がりました。