文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ゼラチン無しの、簡単♪チョコムース♪
by ◇◆麺つゆ姐さん◆◇
ゼラチン無しの簡単チョコムースレシピです。 残りスポンジを使いトライフルっぽく仕上げました!
コツ、ポイント
チョコレートをしっかりと溶かしてからホイップクリームを加える所が、ポイントです。 また、ホイップクリームを加える量を増減するとお好みの固さのムースに仕上がります!
材料
チョコレート(ブラック)
100g
★生クリーム
70g
★牛乳
30g
生クリーム(ホイップ用)
100〜200g
■
【 トライフル材料 】
スポンジケーキ
100g程度
お好きなジャム
適宜
お好きなフルーツ
適宜
このレシピの生い立ち
分離しない!失敗しない! レシピを考案しました(´◡`๑)
1.
チョコレートを砕いておく。生クリームを9分立てに泡だてておく。切れ端などのスポンジケーキを、小さめに切っておく。
2.
★を鍋で沸騰させて、砕いたチョコレートに注ぎ、よく混ぜて溶かす。
3.
2に9分立てにしたクリームを2〜3回に分けて加える。
4.
器に、お好みのジャム、スポンジケーキ、お好みのフルーツを詰めて、チョコレートムースを乗せて、冷蔵庫で、約1時間冷やす。
https://cookpad.com/recipe/5247341
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.