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カルピス蒸しパン
by すがみほ
✿ほんのりとしたカルピスの甘酸っぱさ♡ ホットケーキミックスを使うので、楽チンおやつです。
コツ、ポイント
生地がゆるいので、3の画像のように、アルミカップ(お弁当カップ)を、プリン型に入れて、生地を流し込みます。こうすると型が崩れず、ふんわり丸く蒸しあがります。
材料
(7~9個)
卵
1個
砂糖
大さじ1~2
牛乳
大さじ1
カルピス(希釈)
大さじ3
サラダ油
大さじ1
ホットケーキミックス
100g
このレシピの生い立ち
ほんのりと優しいカルピスの蒸しパンです。ホットケーキミックスを使うので、楽チン♪おやつや朝食にも。楽しくおいしく乳酸菌が摂取できます。息子もお気に入りの蒸しパンです。
1.
ボウルに卵を割りほぐします。砂糖⇒牛乳⇒カルピス(画像の希釈タイプを使用)⇒サラダ油を加え、そのつど泡だて器でよく混ぜ合わせます。
2.
1のボウルにホットケーキミックを加え、混ぜます(泡だて器のままで大丈夫)。アルミカップなどにこの生地を8分目まで、スプーンで入れます。
3.
蒸気がたった蒸し器に2を入れ、10分~15分ほど蒸して完成です。
4.
カルピスみかんでも作りました。ほんのり黄色。でも味は普通のカルピスの方が、ほんのりカルピス風味で、私は好きでした。飲むならカルピスみかん(牛乳割り)の方が好きなんですけどね~♪
https://cookpad.com/recipe/524778
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