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電子レンジでたらと明太子のクリームソース
by ぷくぷく11510
たらと明太子の親子の食材をシチューのもとでクリームソースに、しました。パンにひたしてもおいしかったです。
コツ、ポイント
シチューのもとはメーカーによって味が違うので味見しながら加えます。溶かしてから玉ねぎを加える再加熱します。
材料
(2人分)
たら
2切れ
こしょう
2.3振り
シチューのもと
一かけら
ホイップクリーム
180cc
玉ねぎみじん切り
大さじ山盛り3杯
明太子
小さじ1
このレシピの生い立ち
右手が使えないので、簡単に電子レンジで作れるメニューを考えました。高齢者にも喜んでいただけると思います。
1.
北海道産たら見つけました。右手首を骨折してるので、骨とりしてくれてるのうれしいです。
2.
アルミホイルにたら乗せて、こしょうパラパラ グリルで焼きます8分ぐらい焼きます
3.
このクリームを使います。左手だけで開けるの苦労しました。 も少し、楽に開けさせて欲しいなあと思います。
4.
シチューのもとは一欠片使います。
5.
シチューのもとを砕いて、生クリーム注ぎます。600wの電子レンジで一分ちん。良く混ぜます。
6.
今は右手が不自由な私の救世主。こんな便利なもの見つけました。しかも、100円。感動でした。
7.
ちんしたソースに玉ねぎをたっぷりいれて。 600 W の電子レンジで 2分チン
8.
明太子をほぐしながら入れます 良く混ぜます
9.
グリルに入れたたらが焼きあがりました。アルミホイルの上で焼くとグリルを洗わなくてすんで助かります。
10.
焼きあがったタラをお皿に入れ ソースをかけます。彩りに明太子を少し乗せて、バジル添えたら、出来上がり。
11.
パンにひたしても、おいしいです。 大阪の食卓からも北海道を応援します。
https://cookpad.com/recipe/5247816
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