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懐かしいホットケーキ
by kj0358ysy
むか~し むか~し父に連れて行ってもらったお店のホットケーキが食べたくなって作ってみました。ナイフ&フォークもこんな感じで包んでみました(。◕‿-。)。o
コツ、ポイント
生地のかたさは牛乳で調節するといいと思います。
材料
(4人分)
薄力粉
200g
砂糖
大さじ5
BP
小さじ2
塩
ひとつまみ
卵
Lサイズ2個
牛乳
約130ml
バニラオイル
少々
バター(溶かす)
大さじ2
サラダ油
フライパンによる^^;
このレシピの生い立ち
重ねて出てくる懐かしいホットケーキを焼きたくなりました。
1.
薄力粉・砂糖・BP・塩をふるっておきます。
2.
1に卵・牛乳・バニラオイルをあわせ滑らかになるまで混ぜます。最後に溶かしバターを入れます。
3.
熱したフライパンに生地を流し、全体に小さな穴がプツプツ出てくれば裏返しします。(サラダ油を使わなくてもよいフライパンもあります)
4.
メイプルシロップをかけたり^^小倉ホットケーキにしても美味しいと思います。
https://cookpad.com/recipe/524828
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