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ご飯のお供に何か常備菜をと思い、大好きな豚ひき肉で肉味噌を作ることを思い立ちました。なるべく簡単にしたかったので、電子レンジとスプーンだけで作れるように工夫しました。カレーのルーが余っていたので、使えないかと試したところ、意外と合いました。