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カレーマヨ♪チキンスティック
by 鈴木美鈴
ほんのりカレー味、とてもしっとりしていてサクサクに揚がったチキンスティックは、お弁当のおかずやお酒のおつまみにオススメ♪
コツ、ポイント
・★はまんべんなくつけて下さい。 ・表面がカリッとしたら揚がっているサインです。
材料
(2人分)
鶏むね肉
1枚(300g)
●マヨネーズ・酒
各大さじ1
●塩
小さじ1/4
●カレー粉・砂糖
各小さじ1
★薄力粉
大さじ1
★片栗粉
大さじ2
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
カレー味のチキンスティックを簡単に作れるように、考えました。
1.
鶏むね肉は皮と脂を取り除き棒状に切り、●と一緒にポリ袋に入れ揉み込む。
2.
★を加え、まんべんなくつけ、フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、①を伸ばして入れ揚げ焼きにする。
https://cookpad.com/recipe/5248516
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