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お出汁が染み渡る♡高野豆腐の煮物
by ゆりちょこ☆
常備菜として大活躍♡ 時間が経つほど味が染みて美味しくなります♡ ほんのり甘めなのでお子様も大好きな味♡
コツ、ポイント
★水戻しした高野豆腐は煮込む前にしっかり水を絞ってください♡そうすることで、だしの味がしっかり染み込みます♡
材料
高野豆腐
2枚
人参
1/2本
★水
100ml
★顆粒だし
小2
★醤油
大1
★みりん
大1
★砂糖
小2
このレシピの生い立ち
実家でよく食べていた高野豆腐の煮物♡ ふと食べたくなって作りました♪
1.
水で戻しておいた高野豆腐の水気をよく切り一口大のサイコロ状に切る。 人参はいちょう切りにする。
2.
鍋に★を入れ一煮立ちさせたら、高野豆腐、人参をいれ蓋をして15分に煮たら完成♡
https://cookpad.com/recipe/5248608
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