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ぷるぷる卵のキャベツぱん
by talte
朝ごはんの定番*ハンバーガーに挟まってるような厚みのある卵が作れます♪
コツ、ポイント
キャベツでしっかり囲いをつくること。もれたら悲しいのでしっかりチェックしましょう*
材料
食パン
1枚
キャベツの千切り
30g
卵
1個
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
ココットをイメージ。パンにのっけたらこうなりました:)
1.
キャベツの千切りをパンの真ん中に置く。
2.
キャベツの真ん中に穴をあけるようにして囲いをつくる。*卵がもれないように、キャベツにすきまがないかチェック!
3.
卵をくぼみに割りいれる。 破裂防止のため黄身の膜にスプーンで穴をあける。 *スプーン以外であけてもいいですが、しっかりと膜を破ってください:)
4.
電子レンジで600W・2分加熱する。
5.
マヨネーズを好みでトッピングして、オーブントースターで焼く。*お皿のままじゃなくて直に焼いたほうがさっくりしておいしいです。
6.
好みの焼き色になったらできあがり! *パンが湿っているので金網にくっつくことがあります。そんな時はフライ返しなどで取り出してください^^
7.
断面図!(食べかけで申し訳ない;笑)分厚いたまごができました♪
https://cookpad.com/recipe/524860
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