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甘辛揚げ餅
by ニィーナ
実家で余ったお餅をよくこうして食べていました。 ちょっと甘めなのでおやつにもいいですよ。
コツ、ポイント
砂糖としょう油を混ぜる時、砂糖が残っている方が美味しいです。
材料
(1人分)
切り餅
1個
砂糖
小さじ2
しょう油
小さじ1
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
実家でお餅が余るとよく母が作ってくれました。
1.
餅を適当な大きさに切ります(切らなくてもOK)。
2.
砂糖としょう油を軽く混ぜます。
3.
170℃くらいのサラダ油で餅を揚げ、(2)に絡めたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/524896
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