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ザワークラウト
by まりも37
長持ち野菜
コツ、ポイント
無農薬キャベツだと一段とうまい! スープなどにも使える
材料
キャベツ
1kg
塩
20g
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの知恵袋
1.
キャベツを千切り 細切り 長いより短めに切る
2.
ボールにキャベツを入れて塩を半分入れてもむ また半分入れて塩でもむ
https://cookpad.com/recipe/5249094
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