文字サイズ:
小
中
大
印刷する
自分で作る♪ホットケーキミックス
by にゃんこたん
買わなくっても作れます(^O^)
コツ、ポイント
牛乳は一度に入れず、生地の硬さを見ながら加えてください。写真のホットケーキ、牛乳が多かったので広がりすぎました(>_<)
材料
(ミックス100グラム分)
小麦粉
60g前後
砂糖(またはグラニュー糖)
30g
ベーキングパウダー
小さじ1
スキムミルク(クリープなどでも可)
大さじ1
■
【ホットケーキを作るとき】
卵
1個
牛乳
60~70ccくらい
バニラオイル
数滴
このレシピの生い立ち
市販のホットケーキミックスの香りがちょっと苦手で…。 SNS:mixiの手作りお菓子コミュで載ってた分量をちょっと変えました。
1.
秤の上にボールを置いて、メモリを0に合わせる
2.
砂糖、ベーキングパウダー、スキムミルクを量りいれ、最後に100グラムに合うように小麦粉を入れる。
3.
(2)を泡だて器でよーく混ぜてね。(こうすることでダマがなくなります。振るわなくっても大丈夫v(*'-^*)b)
4.
ホットケーキを作るときは、牛乳、卵を入れてよく混ぜて焼いてね。 ※フライパンで焼くとき、極弱火にしてふたをして焼くときれいな焼き色になります。
5.
トーストに☆マーマレードwithチーズ(レシピID:520412)を添えても美味しいよ。食べかけですみません(笑)
https://cookpad.com/recipe/524912
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.