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イワシ 3匹 味付け色々
by らぶげん
イワシが脂肪を燃やす? 頑張ってみるよ
コツ、ポイント
イワシ 手開き と 手が魚臭したら 水道蛇口ステンレスをあたってね 乾燥ダイスで腹持ちもいいかなぁ お弁当お子さま魚嫌いなおってね
材料
イワシ
3匹
しようがチューブ
5センチぐらい
洗いごぼう
1袋
卵
1個
ゴマ
大2
味噌
小2
乾燥ダイス
少しずつ入れてね
醤油 みりん (蒲焼きハンバーグ)
20gずつぐらい
このレシピの生い立ち
やればできるイワシ料理 簡単にできるように頑張ってみました
1.
イワシ 三匹 頭折って 内臓引っ張り出します 指を入れ腹開き
2.
腹開きをしたら ゆっくり身を開いて 背びれを引っ張ります
3.
一匹が二枚になるかなぁ 水でさっと洗ってください 1匹分で 蒲焼き 2匹分で ハンバーグ つみれ汁
4.
イワシ 2匹分 スピードカッターに イワシ 卵 ごぼう ゴマ 入れて混ぜます
5.
味噌を入れ回し 乾燥ダイスを少しずつ入れます これくらいになったらいいかなぁ
6.
腹開きした1匹分 小麦粉をまぶして揚げますよ
7.
フライパンに開いたイワシと 混ぜて出来たタネをハンバーグにして一緒に焼いてしまいます 中火でゆっくり
8.
両面焼けたら ハンバーグ半分出してね 蒲焼き風ダレで 酒 醤油 みりん で味付け
9.
ハンバーグ半分は マヨとケチャップと ソースで洋風味付け
10.
お湯を沸かす 混ぜて出来たタネを救って湯の中に入れて
11.
シメジを入れ 2つの鍋に 分けました 味噌を入れ味噌汁 酒 薄口醤油を入れ吸い物風に
https://cookpad.com/recipe/5249448
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