文字サイズ:
小
中
大
印刷する
基本のトマトクリームパスタ+蟹or海老☆
by canary-bird
トマトクリームソースに蟹や海老をプラスしたパスタです☆お好みの魚介類やキノコ等を使ってバリエーションも楽しめますョ♫
コツ、ポイント
材料
(3〜4人前)
パスタ
300g
トマト缶(カット)
1缶(400g)
にんにく
2かけ
玉ねぎ
1/2個
鷹の爪
1本
オリーブオイル
大さじ2
◎生クリーム
100cc
◎バター
20g
◎カニ缶 (または海老など)
1缶
塩コショウ
少々
イタリアンパセリ
適宜
このレシピの生い立ち
お中元で頂いたカニ缶を使いたくて作ったのがキッカケです
1.
ニンニクと玉ねぎはみじん切り、鷹の爪は種を取っておく
2.
フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、ニンニクを入れ弱火で香りが出るまで炒める
3.
2に玉ねぎを加え玉ねぎが透明になるまでしっかりと炒める
4.
3にトマト缶を加える
5.
4に◎を加えとろりとする感じまで煮詰め、塩コショウで味を調える
6.
水2リットルに塩大さじ1を加えパスタを表示時間通り茹でる
7.
5に6を加え混ぜ合わせる
8.
器に盛り付けイタリアンパセリを飾れば出来上がり(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/5249800
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.