具材はお好みでいろいろアレンジしてみてくださいね☆
このレシピの生い立ち
大好きなタイ料理をアレンジしてみました。
1.
鶏ガラがひたるぐらいの水を入れて20分湯がく。
2.
鶏ガラを出し、トムヤンクンの素、ナンプラー、海老、シメジを入れる。
3.
再び沸騰し海老に火が通ったら、鶏ガラに付いている肉の部分も入れる。
4.
牛乳を加えて、パクチーを入れたら、早々に火を止め出来上がり☆
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