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クリーミー★ランチドレッシング
by TombTomb
アメリカの牧場から生まれたランチ(Ranch 牧場)ドレッシング。このクリーミーで酸っぱい味わいをお試しあれ!
コツ、ポイント
・手順1:チューブにんにくは気持ち少なめに。 ・手順3:ハーブソルトも少なめに入れ、最後に塩少々で味を整えると上手くいきます。
材料
(2人分)
サワークリーム
大さじ3
マヨネーズ
大さじ1
バター
10g
ハーブソルト
小さじ2/3
白ワインビネガー
小さじ1
チューブにんにく
1cm未満
塩
少々
■
お好みで
オニオンパウダー
小さじ1
このレシピの生い立ち
アメリカの国民食とも言えるランチソースのドレッシング。日本のスーパーではあまり売られていないので、レシピを考えました。
1.
湯煎かレンチンで溶かしバターを作り、分量のチューブにんにくと一緒に容器へ投入。
2.
分量のサワークリームとマヨネーズを投入。スプーンでよく混ぜ合わせます。
3.
分量のハーブソルトと白ワインビネガー、オニオンパウダーを加え、再度よく混ぜ合わせます。最後に塩少々で味を整えます。
4.
サワークリームは、簡単に自作もできます。レシピ(ID:5245623)はこちら。
https://cookpad.com/recipe/5250178
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