コツ、ポイント
特になしです!クリーミーさをだしたくてチーズをいれましたが、冷えると固まりますので(笑)ココナッツミルクや生クリームに変えても美味しいです!
このレシピの生い立ち
コクのあるカレーが食べたくて。
1.
フライパンにオリーブオイルをひき、ホールスパイスをいれて火にかける。
3.
にんにく、しょうが、ピーマンをいれ更に炒め、干し椎茸をちぎって加える。
5.
煮詰まったら、パウダースパイス、みょうがをいれて混ぜ、むき海老をいれて更に炒める。
6.
かつお出汁、ピザ用チーズをいれて混ぜ、少し煮込む。
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