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納豆かつとポテトチーズかつ
by natsuyoshi
我が家では納豆が争奪戦に!ソースもいいですが、わさび醤油が抜群に合います。
コツ、ポイント
※きっちり包まなくても(中身が出ない程度)大丈夫ですが、チーズがはみ出ると油がはねるので気を付けてください ※ パン粉をつけてからギュッと握るとしっかり形成できます。
材料
(4人分(じゃがいも&チーズ8個、納豆8個))
豚肉ロース薄切り
16枚
じゃかいも
1個
スライスチーズ
2枚
納豆
2パック
■
[衣]
☆卵
2個
☆小麦粉
大さじ5
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
母が小さな頃からよく作ってくれた大好きなメニューです。
1.
じゃがいもを8当分に切って茹でます。 チーズは1枚を4当分に切ります。(今回はピザ用チーズで)
2.
お肉に茹でたじゃがいもとチーズを乗せ包みます。 ※包み方は⑦を参照してください
3.
納豆も同様、1枚に1パックの1/4を包みます。
4.
☆を混ぜた液にひたします。
5.
パン粉をつけたら180℃の油できつね色に揚げます。
6.
出来上がりです☆
7.
※包み方 ◯の辺りに具を乗せ半分に包んでください。 その後上、左、下から具を包んでください。
https://cookpad.com/recipe/5250753
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