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カニかまの中華スープ
by aoiのきっちん
カニかまが旨味を出してくれる優しいスープです♪
コツ、ポイント
最後のごま油が決め手です。 冷蔵庫に残ってる野菜を入れて具だくさんにしても良いでしょう。 食べる時にゆず胡椒を入れるとグッと大人の味になります。
材料
(3~4人分)
カニかま
30㌘
キャベツ
1/5個
卵
1個
中華スープの素
小さじ2杯
すりおろしにんにく
チューブ5㎜くらい
塩こしょう
適量
ごま油
少量
このレシピの生い立ち
残ったカニかまをサラダ以外に何かないかと思い、スープに入れたら美味しかったです。
1.
800ccの沸騰したお湯に中華スープの素、にんにくのすりおろしを入れる。
2.
カニかま、キャベツを入れる。
3.
キャベツが煮えたら沸騰させて溶き卵を入れる。
4.
味見をして塩こしょうで味を整える。
5.
ごま油を回し入れる。
https://cookpad.com/recipe/5250833
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