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めんつゆで簡単!お手軽ゴーヤサラダ
by *Rin♡
味付けはめんつゆのみ!10分あれば出来ちゃう簡単美味しいゴーヤサラダです♪
コツ、ポイント
ゴーヤの苦味が苦手な方は沸かしたお湯にゴーヤを入れてさっと湯がくと苦味が取れやすいです。
材料
(1皿分)
ゴーヤ
約150g
めんつゆ
大さじ1
塩
少々
かつお節
ひとつまみ
ごま
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
大好きなゴーヤサラダを簡単に作りたくて考えました!
1.
ゴーヤを縦半分に切りワタと種を取り除き薄切りに切る。塩揉みをし5分放置する。お湯を沸かしておく。
2.
ゴーヤをザルに入れお湯をまんべんなくかけ、冷水でよく洗い水気をしぼる。
3.
めんつゆで味付けをしかつお節とごまをふりかけてできあがり。
4.
2018.10.15「ゴーヤサラダ」の人気検索でトップ10入りしました♡たくさんの方に見ていただきありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/5250848
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