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簡単しっとりスイートぽてと♪
by ❁ぽぽんた❁
秋になると食べたくなっちゃうスイートぽてと♪ しっとりしてて美味しくていくらでも食べちゃいます。
コツ、ポイント
潰す道具が無くてもスプーンや、フォークで潰せます。粗くなっても食感が楽しめるので私は好きです。甘さや、柔らかさはお好みで変えてくださいね。サツマイモの種類で柔らかかったりするので…もし、柔らか過ぎたら生クリームを減らして調節して下さいね!
材料
(2人分)
サツマイモ
大1本
生クリーム
約50cc
お砂糖
約20g甘さはお好みで♪
バター
約10g
卵黄
1個分
このレシピの生い立ち
私が子供の頃に母と一緒に作った、簡単スイートぽてとです★小さなお子さまが手に付いても食べながら…楽しみながら作れるレシピです。ぜひぜひ作ってみて下さい♪
1.
サツマイモをレンジで串が入るぐらい温めます。
2.
皮を剥いてボールでスプーンで潰します。 粗めで潰しても食感がいい感じです。
3.
お砂糖。生クリーム、バターを混ぜ合わせて…
4.
アルミカップにいれ、卵黄をスプーンでぬって魚焼きグリルで焦げ目をつけたら出来た上がり♡
https://cookpad.com/recipe/5251027
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