あと1品欲しい時の簡単お助けメニューです。ぽん酢にお酢を加えただけのさっぱり酢の物。材料を切って戻して混ぜてハイ出来上がり。
コツ、ポイント
きゅうりとわかめの水気はしっかり絞ってください。ぽん酢とお酢の割合は好みで調整してください。わかめを戻すのも面倒なときはわかめ抜きで作ってます。もっとお手軽!
このレシピの生い立ち
砂糖が入った甘酢の酢の物をあまり好まない夫に。
1.
きゅうりは輪切りにし塩を少々振りかけしばらく置き水気を絞る。わかめは水でもどして水気を絞る。かにかまは身を割いておく。
2.
器にぽん酢とお酢を入れ(1)の材料を混ぜる。お好みでごまを振る。(すりごまを入れると香りがたってさらに美味しいです。)
https://cookpad.com/recipe/525116
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.