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麺つゆだけで、ヒラタケエノキ椎茸グラタン
by 小世界
めんつゆだけをつかって、3種類のきのこたちのグラタンを。手早く美味しく作れます。
コツ、ポイント
きのこはお好みのものを
材料
(3人分)
霜降りヒラタケ
1パック
えのきだけ
1パック
生椎茸
1個
バター
20g
麺つゆ
大さじ1
シュレッドチーズ
大さじ3強
パセリ末
少々
このレシピの生い立ち
麺つゆの力を借りて、手早く料理している私です。 3種類のきのこをグラタンに。
1.
ヒラタケは食べやすい大きさにちぎります。エノキだけは根元をカット。
2.
椎茸は薄切りにします。
3.
バターでキノコをソテーし、麺つゆをかけます。
4.
耐熱容器に3等分し、シュレッドチーズをのせます。
5.
パセリ末をかけました。
6.
オーブントースターで8~10分焼きました。
https://cookpad.com/recipe/5251246
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