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美味い!!豆ごはん^^ 簡単!豆ご飯
by のぶ太君
3月~5月がうすいえんどうの美味しい季節ですね!豆ごはんはいかがでしょうか?決め手はみりんです!!ほんのり良い甘味が付き、冷めてもおいしいんです!!豆嫌いのお子さんもおいしく食べれますよ~。
コツ、ポイント
得にありません!!簡単!!!
材料
(4~6人分)
うすいえんどう
300g
米
3合
塩
約7グラム(こさじ1杯半)
酒
大さじ2杯
みりん
大さじ2杯
このレシピの生い立ち
僕自身の豆嫌いが治るきっかけになったメニューです。ぜひぜひお子さんに食べさせてあげて下さいね(^m^)
1.
うすいえんどうの皮をむきザルで洗う。 米を研いで約1時間浸水する。
2.
炊飯器のお釜に米、塩、酒、みりんを加え、水を3合のラインまで入れて、最後にむいたえんどう豆を加えて炊飯。出来上がり^o^
https://cookpad.com/recipe/525127
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