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HMで簡単♪スモア風ミニマフィン
by 山本リコピン
キャンプの定番スモアをマフィンに♪焼きたてはとろ~りチョコとマシュマロが美味しいです。冷めてもまたGOODです。
コツ、ポイント
マシュマロは中サイズを選ぶと、ミニマフィンの大きさにちょうど良い、ぷっくりした出来上がりになります。
材料
(ミニマフィン型10個分)
ホットケーキミックス
100g
卵
1個
バター
50g
砂糖
60g
ココアパウダー
大さじ1
マシュマロ
10個
板チョコ
適量
このレシピの生い立ち
大好きなスモアを、マフィンに出来ないかと思い。^^
1.
ボウルにホットケーキミックス、砂糖、ココアパウダー を入れてよく混ぜる。
2.
①に、溶かしたバター、溶き卵、を入れてさらに混ぜる。
3.
②の生地をマフィンカップの7~8等分目まで流し入れ、170度に予熱しておいたオーブンで15分~18分焼く。
4.
オーブンから一旦取り出し、マシュマロとチョコをのせたら、加熱はせずに、オーブンの中に入れて1分ほど予熱で溶かす。
5.
申し訳ございません。砂糖が材料から抜けておりました。作って下さった皆さま大丈夫だったでしょうか。本当にすいません。
https://cookpad.com/recipe/5251508
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