文字サイズ:
小
中
大
印刷する
わさび菜とサーモンのさっぱり巻き
by エリエリ♡
スモークサーモンがさっぱり食べられますよ。 お野菜が中心なので、結構食べれます^^
コツ、ポイント
ワインが進みますよ(爆) わさび菜もたまねぎもきついので、お子様や刺激物が苦手な人にはあわないかもです。 基本的に味付けがないので、ナンプラーやチリソースなどいろいろ試してみてください♪
材料
(4本分)
スモークサーモン
長いものなら4枚
ライスペーパー
4枚
わさび菜
一袋
たまねぎ
半分くらい 好みで
■
●マヨネーズ
■
●和風か中華のドレッシング
このレシピの生い立ち
油っぽいサーモンが苦手な家族にさっぱり食べさせたかったので、作ってみました。
1.
サーモン、わさび菜はライスペーパーの直径よりやや短めに切っておく。 (折り曲げてもいいです)
2.
たまねぎは、スライスして水にさらしておく。 歯ごたえがサクサク残るくらいの厚さがあったほうがよいです。
3.
お湯でふやかしたライスペーパーの上に、わさび菜・たまねぎ・サーモンを置いてしっかりと巻く。 お好みで、この段階でマヨネーズを入れてもおいしいです♪
4.
●をつけて食べます。 マヨネーズを中に入れて、さらにドレッシングをつけて食べてもおいしいです♪
https://cookpad.com/recipe/525159
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.